Ein Lieblingskuchen

von Manu war das früher - Käsekuchen mit Streuseln. Und weil es den schon so lange nicht mehr gab, wurde er heute mal wieder gewünscht.
Für ein großes Blech braucht man für den Hefeteig:

Er wird bei 200 Grad 35 - 45 Minuten gebacken

500 g Mehl
1 W. Hefe
1/4 l lauwarme Milch
80 g zerl. Butter
1 geh. Eßl. Zucker
1 Pr. Salz
Für die Quarkmasse:
2 Eier
150 g Butter
125 g Zucker
Vanillemark von 1 Schote
Saft von 1 Zitrone
750 g Magerquark
1 Vanillepuddingpulver
Für die Streusel:
250 g zerl. Butter
400 g Mehl
250 g Zucker
1 Teel. gem. Zimt
Wenn ich zur "Herstellung" auch was sagen soll - bitte melden.